🏆 1 - Fogão Industrial Inox Gastromaq 4 Bocas Mistas Centro com Chapa FGI404CDCH
Eficiência e Robustez à Prova de Fogo
Quando o assunto é cozinha industrial, o Fogão Industrial Inox Gastromaq 4 Bocas Mistas Centro com Chapa FGI404CDCH se destaca no mercado. Não é só uma questão de beleza – que ele tem de sobra, com sua estrutura reluzente em aço inox 430 –, mas de pura eficiência. Com uma mesa de perfil 100 mm estampada e sem emendas, esse fogão é a definição de robustez. E olha que maravilha: a tubulação em alumínio escovado e os queimadores em ferro fundido garantem que ele não só vai cozinhar suas receitas à perfeição, mas também vai durar muitos e muitos serviços.
Características Principais
- Modelo: FGI 44 CD CH
- Tipo: Equipamento a Gás Baixa Pressão
- Consumo de Gás: 1,84 kg/h
- Dimensões: Altura de 85 cm, Largura de 148 cm, Comprimento de 116 cm
Prós:
- Chapa Integrada: Ideal para diversificar o cardápio com sanduíches e carnes.
- Controle de Chama: Permite ajustes precisos para cada receita.
- Durabilidade: Construção em materiais resistentes para uso contínuo.
Contras:
- Avaliações: Falta de avaliações online para referência.
2 - Fogão Industrial 4 Bocas Com Forno Linha Bravo
Potência e Versatilidade na Cozinha Profissional
O Fogão Industrial Venâncio Bravo é um verdadeiro aliado dos chefs que buscam potência e versatilidade. Com sua mesa esmaltada a fogo e o sistema easy clean, a limpeza se torna tão simples quanto preparar uma receita especial. A estrutura em aço carbono e as grelhas redondas em ferro fundido são a promessa de durabilidade e resistência, mesmo sob o uso intenso do dia a dia.
Características Principais
- Modelo: Industrial Bravo BR4BF
- Estrutura: Aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática
- Queimadores: Alto rendimento com potência de 3.636kcal (chama tripla) e 3.021kcal (chama dupla)
- Forno: Capacidade de 107 litros com isolamento térmico em lã de rocha
Prós:
- Limpeza Facilitada: Graças ao acabamento esmaltado a fogo.
- Eficiência Energética: Consumo de gás otimizado para cada queimador.
- Visibilidade: Porta do forno com visor de vidro.
Contras:
- Avaliações: Poucas avaliações disponíveis online.
3 - Fogão Industrial 4 Bocas, com Forno - E4FD2
Confiabilidade e Potência em Cada Chama
O Fogão Industrial E4FD2 é a escolha certa para quem busca confiabilidade e potência. Com um corpo robusto em aço carbono e uma mesa resistente, este fogão é desenhado para aguentar o ritmo acelerado de qualquer cozinha profissional. E não é só isso: os queimadores em ferro fundido oferecem uma distribuição de calor uniforme, garantindo que cada prato seja cozido à perfeição.
Características Principais
- Queimadores: 2 simples e 2 duplos, com potências de 1935 kCal/h e 4956 kCal/h, respectivamente.
- Consumo Eficiente: 0,170 kg/h para os queimadores simples e 0,435 kg/h para os duplos.
- Forno Espaçoso: Com capacidade de 69 L, ideal para assados simultâneos às outras preparações.
Prós:
- Versatilidade: Forno integrado para uma maior variedade de receitas.
- Controle Preciso: Queimadores com controles individuais para ajustes finos na intensidade da chama.
Contras:
- Material: Embora resistente, há opções totalmente em aço inox no mercado.
4 - Fogão Titanyum Esmaltado Industrial 4 Bocas LAYR
Design e Potência em Harmonia
O Fogão Industrial Titanyum Esmaltado 4 Bocas LAYR é a combinação perfeita de elegância e eficiência. Com mais de 80 anos de tradição, a Layr apresenta um modelo que não só embeleza a cozinha industrial com seu acabamento esmaltado, mas também oferece uma performance sem igual. Os queimadores triplos e duplos são ajustáveis, proporcionando o controle ideal para uma vasta gama de receitas, desde o delicado molho até a vigorosa fritura.
Características Principais
- Isolamento Térmico: Com lã de vidro, mantendo o calor onde ele deve estar.
- Bandeja Difusora de Calor: Esmaltada, facilitando a distribuição uniforme do calor.
- Controle de Temperatura: Painel indicativo serigráfico para ajustes precisos.
Prós:
- Design Sofisticado: Acabamento esmaltado que adiciona um toque de classe.
- Regulagem Individual: Queimadores com regulagem interna e externa para uma cozinha versátil.
Contras:
- Avaliações: Número limitado de avaliações de usuários disponíveis.
5 - Fogao Industrial Eco N.E 4 Bocas P/P Alta Pressao Grafite
Durabilidade e Eficiência no Preparo
O Fogão Industrial Eco N.E 4 Bocas P/P Alta Pressão Grafite é a escolha perfeita para quem busca durabilidade e eficiência. Com um design robusto e funcional, este fogão é construído em aço galvanizado e apoiado sobre pés de borracha firmes, garantindo estabilidade e segurança no preparo dos alimentos. A alta pressão dos queimadores assegura um cozimento rápido e uniforme, ideal para o ritmo acelerado das cozinhas profissionais.
Características Principais
- Material: Aço galvanizado resistente.
- Queimadores: 4 de alta pressão, proporcionando um aquecimento eficaz.
- Grelha: Medindo 30x30cm, feita em ferro chato, robusta para suportar panelas pesadas.
Prós:
- Registro Giratório: Facilita o controle da intensidade da chama.
- Pintura Eletrostática: Oferece uma proteção extra contra corrosão e desgaste.
Contras:
- Design: Pode ser considerado básico em comparação com modelos mais modernos.
6 - Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Baixa Pressão Perfil 7 Chapa Bifeteira
Versatilidade e Controle no Coração da Cozinha
O Fogão Industrial 6 Bocas 30×30 Baixa Pressão Perfil 7 Chapa Bifeteira da Leona é a escolha inteligente para quem busca versatilidade e controle. Com um forno eficiente e uma estrutura pensada para a movimentação prática, ele se adapta a qualquer ambiente, seja um restaurante agitado ou um evento ao ar livre. E não é só isso: o design ergonômico e a baixa pressão do gás GLP garantem um manuseio confortável e uma economia notável.
Características Principais
- Queimadores: 3 duplos de 140mm e 3 simples de 100mm em ferro fundido.
- Economia: Baixa pressão que permite um controle preciso da chama e reduz o consumo de gás.
- Durabilidade: Pintura texturizada epóxi e estrutura em aço carbono para resistir ao uso intenso.
Prós:
- Flexibilidade: Ideal para cozinhas de pequeno e médio porte.
- Praticidade: Fácil de limpar com a bandeja coletora de resíduos.
Contras:
- Estética: Pode não ser tão atraente quanto modelos mais modernos.
7 - Fogão Industrial Itajobi 8 Bocas Alta Pressão Ativo P7
Alta Performance para Grandes Demandas
Quando se fala em alta pressão na cozinha industrial, o Fogão Industrial Itajobi 8 Bocas Alta Pressão Ativo P7 é sinônimo de potência e eficiência. Ideal para quem lida com grandes volumes de comida e precisa de um equipamento que responda à altura, este fogão é um verdadeiro campeão em resistência e desempenho.
Características Principais
- Queimadores de Alumínio: Leves e resistentes, perfeitos para o uso intenso.
- Consumo de Gás: Econômico, com apenas 2,88 Kg/h, otimizando o uso de energia.
- Construção Robusta: Chapa de aço carbono com pintura Epóxi, garantindo durabilidade.
Prós:
- Durabilidade: Queimadores e grelhas em materiais resistentes.
- Manutenção Simplificada: Bandeja coletora de resíduos para facilitar a limpeza.
Contras:
- Versatilidade: Ausência de forno e um único tipo de queimador.
8 - Fogão Industrial 8 Bocas Duplas Luxo Baixa Pressão Mr Fogões 40x40 P8
Eficiência e Robustez em Cada Detalhe
O Fogão Industrial 8 Bocas Duplas Luxo Baixa Pressão Mr Fogões 40×40 P8 é a definição de eficiência e robustez. Projetado para atender às necessidades de estabelecimentos que demandam alta produtividade, este fogão transforma qualquer cozinha profissional em um verdadeiro centro de produção culinária.
Características Principais
- Estrutura: Reforçada em aço carbono com acabamento em pintura epóxi.
- Queimadores: 8 duplos de 170mm, oferecendo uniformidade e controle no preparo dos alimentos.
- Grelhas: Em ferro fundido 40x40cm, perfil 8 cm, proporcionando estabilidade e durabilidade.
Prós:
- Durabilidade: Construção sólida e materiais de alta qualidade.
- Eficiência: Baixa pressão que permite economia e controle preciso da chama.
Contras:
- Tamanho: Suas dimensões robustas podem requerer um espaço considerável na cozinha.
Conclusão
FAQ - Perguntas Frequentes
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O que faz um fogão industrial ser considerado top de linha?
Os melhores fogões industriais têm queimadores potentes, são feitos de materiais duráveis e têm recursos que facilitam o controle da temperatura e a limpeza.
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Por que a pressão do gás é importante em um fogão industrial?
A pressão do gás, seja alta ou baixa, influencia na rapidez do cozimento e na economia de gás. Fogões de alta pressão são ótimos para frituras rápidas, enquanto os de baixa pressão são melhores para um controle mais fino da chama.
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Como a estrutura do fogão industrial afeta seu desempenho?
Uma estrutura robusta, geralmente de aço carbono com pintura epóxi, garante que o fogão aguente o batente do dia a dia sem perder a eficiência.
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O que devo considerar ao escolher um fogão para minha cozinha profissional?
Considere o tamanho da sua cozinha, o volume de comida que você prepara e se você precisa de recursos extras, como um forno ou chapa bifeteira.
